久しぶりに実家で過ごす。ランチは、ハングリータイガー本店へ行く予定だったが、父親の都合で、テイクアウトになりました。受け取り時間を指定できて便利。 yomumiru.hateblo.jp テイクアウトメニューは、ハンバーガーかスペアリブくらいしかない。 必然的…
出張ついでに、弾丸帰省。と言っても横浜ですが。 久しぶりに降りましたが、駅ビルの工事が終わってて、色々綺麗になってました。 もう、ダイヤモンド地下街って言わないのか。。 駅ビルは「NEWoMan」って言うのか?読みづらい。 シャルとジョイナスで育ちま…
久しぶりに出張。まずは、宿にチェックイン。 豊洲のJAL CITYへ。 豊洲駅から歩けそうでしたが、荷物重たかったので、ゆりかもめで「市場前」駅へ。そこから2分くらい。 お部屋が空いてたそうで、アップグレードしてくれました。1人なのに、ベッドが3つ。…
久しぶりにポークピカタ。 薄切りのロース肉に塩胡椒をして、米粉を振ります。溶き卵に絡めて、あとはフライパンで焼くだけ。 子供の頃によく親に作ってもらっていたメニュー。 薄切りのロース肉であれば、豚の脂身が苦手でもあっさり食べれます。赤ワイン、…
なんだか昼間は良い天気。雪が残ってるのに、立派な雲が浮かんでます。 と思って出かけたら、駅近くで吹雪きました。青森ベイブリッジ前の広場はこんな雰囲気。 今回は2度目の訪問。「Tera」というお店です。 国道柳町の交差点から北西です。本町公園のちょ…
さて、今日もサンドームでジョギング。雪が残ってる日には便利です。 屋内は風雪からは守られているが、気温は外気とほぼ同じです。 300mのコースを50周して練習終わり。着替えて近所の「河童亭なお」へ。本当に近所でした。 人気店のようで、店内は満席かと…
ツレがカクテルを飲みたいとのことなので、UNDER LOUNGE(アンダーラウンジ)へ。 国道柳町の交差点からすぐです。 パイナップルの照明の席に通されました。相変わらず良い雰囲気。 ここに来たら頼んでいる、チョコレート。ロイズのチョコが6種類。 ROYCE'(…
前回は貸切営業で入れなかったので、再訪問。アスパムの14階にオープンした「うみとひかり」へ。 yomumiru.hateblo.jp 今回は予約してから行ったので、安心です。 入り口でインターホンを鳴らすと、スタッフが出迎え、席まで案内してくれました。その後はタ…
地元の方に伺った「もつけ祭」をみに、青森駅方面へ。 「もつけ」とは津軽弁で、 お人よし、ふざける、おっちょこちょい、おだてに乗る人、熱中する人という意味らしい。 また時間があったので、エーファクトリーで買い物。インバウンドが盛り上がってる雰囲…
SNSでよく見かけたので、借りてみた。(ここ数年このパターンが多い) 終盤、救いが少なく切ないが、物語は壮大で骨太な感じ。架空なのにスゴい。原作に忠実に、映画とかRPGにしてもらいたい。 異なる世界、聖イジョルニ帝国フェデル城。家に縛られてきた貴…
今日も盛運輸サンドームでジョギング。 今回は40周。いい練習になりました。 練習後は極楽湯へ。温冷浴で脚をメンテナンス。ついでにアカスリもしてもらいました。 さっぱりしてから、風呂上がりの一杯。美味しい。 アサヒ生ビール 【飲食店で愛され続けたま…
転勤してから、いつものクリームチーズを見かけなくなって、しばらく作ってなかったが、フィラデルフィアでやってみるか?という気分になり、試してみた。 【3個セット】フィラデルフィア クリームチーズ 200g x 3個(冷蔵品) クラフト Amazon 手順はいつも…
急遽電話予約して、林檎屋へ。新町店は満席だったので、古川店へ。 駅からすぐ、県庁の横の区画です。 外観はこちら。店名のフォントがかっこいい。 プレモルで乾杯。 【週末のご褒美に】 ザ・プレミアム・モルツ 350ml 24本 ビール プレモル ザ・プレミアム…
日没後、アスパムへ。1階の物産店はほぼクローズしてます。 ライトアップが緑で、不思議な雰囲気。 2024年1月18日にオープンした、「うみとひかり」を偵察に来ました。 ショック! 20時まで貸切でしたー またの機会にしましょう。 ランキング参加中レストラ…
今日は新規の転勤者と会食。夫婦で転勤とのこと。 会場は、笑顔亭青森店にて。 観光通りを北上して国道渡ってすぐです。 座席は広間の掘り炬燵席。テーブル広くて快適です。 店名の通り串焼きが美味しい。 おでんも美味しい。 鶏天みたいな唐揚げも美味しか…
週末料理。 ラムチョップが食べたくなって、探しに行く。残念ながらスーパーに置いてない。鶏豚牛だらけ。 代替として、ラム肉のスライスを購入。 重ねて、整形してなんとかそれっぽくしてみた。上には、砕いたアーモンドとマスタードを乗せて、オーブンで焼…
会社の仲間とジョギングコースを下見に、盛運輸サンドームへ行ってみた。 観光通りとヨーカドーの中間くらいにあります。 外観はこんな感じ。蒲鉾型の建物。駐車場は100台くらいあるらしい。 内部はこんな感じ。1階は土のグラウンド。フットサルコートが…
今日は気になってた火鍋を食べに行ってみた。国道柳町の交差点からすぐです。 開店を攻めたが、すでに日没。店構えはこんな感じ。 テーブル席に通されました。広々としてて快適。壁側には目当ての「薬膳火鍋」の説明。生薬がたくさん入ってます。蓮の実、ク…
「満願」に感動してから、この作家さんの著作を読んでいるが、 こんな作品も書けるのか! と驚いた。 本能寺の変より四年前、天正六年の冬。織田信長に叛旗を翻して有岡城に立て籠った荒木村重は、城内で起きる難事件に翻弄される。動揺する人心を落ち着かせ…
久しぶりに魚料理。 ホタテをスーパーで探したが、いいのがなくて、その時にホッケに目が留まった。 今回は、オーブンでバター醤油焼きにしてみた。醤油の香りは食欲をそそりますね。 合わせた日本酒はこちら。「八仙 V1116」 デンマーク産の白ワイン酵母「V…
穏やかな気候で、国道沿いは雪解けてるだろうと予測し、初ジョギング。 スタートは青い森セントラルパーク。ここは銀世界。 国道4号に出たら、予想通り歩道に雪はない。快適だ。 堤川。風もなくて今日は穏やか。 と思ったら、市街地から離れるとこんな感じ…
青森市での初めての正月。せっかくなので、初詣に行ってみた。 善知鳥神社(うとうじんじゃ) 初見では読めませんでした。 御由緒 現在の青森市が、善知鳥村と呼ばれていた第十九代允恭天皇(いんぎょうてんのう)の御代、善知鳥中納言安方が此の北国を平定し…
正月用のローストビーフを作る。下北牛を入手したので、慎重に調理。 まず、塩胡椒を刷り込んでから、フリーザーバッグに入れて真空にして、バーミキュラで低温調理する。 今回は64℃で60分。 バーミキュラ ライスポットミニ 3合炊き 炊飯器 シルバー 専…
クリスマスイブなので、ローストチキンを作ってみる。 いつもはもも肉ですが、今回は思い切って丸鶏。 前日から、解凍して、ソミュール液に漬け込んでおいた。 ※ソミュール液検索するといろいろ出てきますが、スパイスと砂糖を混ぜた塩水。味付けの意図以外…
今日は献血。予約をしてから献血ルームへ。 今日もねぶたが迎えてくれました。使徒でこんなのいそうだ。(エヴァ) yomumiru.hateblo.jp 献血周辺の運用はさすが赤十字品質。関東の献血ルームに比べて、いろいろ貧弱だと思ってたら、クリスマスなので、チョ…
週末料理。 今回は新メニュー。厚揚げでピカタを作ってみた。 厚揚げを正方形に切って、切れ込みを入れて、ツナを挟む。 あとは、小麦粉をまぶして溶き卵に絡めて焼くだけ。仕上げに粉チーズをかけたら、イタリアンな雰囲気になりました。 健康的な感じで、…
青森市は、純喫茶が多いと何かの雑誌で読んだ気がする。 と言うわけで、有名な「喫茶マロン」に行ってみた。場所は善知鳥神社の裏側。市街のど真ん中あたりです。 入り口の看板はこちら。レトロな雰囲気です。 階段を登って、2階へ。扉を開けてお店に入ると…
雪が解けたので、少し遠出。 スタートは青い森セントラルパーク。程よい曇り空。 国道4号線まで出て、まっすぐ走ります。 リンクステーションホール。 堤川。川面が穏やかでした。 平新田地下歩道に到着。ここで折り返して、環状道路経由で戻ります。 環状道…
散策ついでに「地酒庵さとう」で軽食と休憩。青森駅近くで土曜日も開いてるのでありがたい。 カウンター横のレジで、事前決済するシステム。まずは赤星で乾杯。 サッポロ 赤星 ラガービール [ 350ml×24本 ] サッポロラガービール Amazon 徐々にメニューが拡…
海坊厨、今回は予約して夜に訪問。 前回はランチでした。 yomumiru.hateblo.jp 2階の大きめの部屋に通されて、宴会スタート。コース料理、飲み放題でお願いしました。 「創作」と言うだけあって、前菜から個性的。見た目も楽しい。そして美味しい。 ホタテ…