久々に水炊きを作ろうと思って、同僚に教わった、築地の宮川食鳥鶏卵という鶏肉屋まで鶏肉を買いに散歩。 店名は読めない。外観はやや古い。 左手の入り口は常連用なのか業者用なのか、そっちでも品物の受け渡しが行われていた。 正面の入り口にはカウンター…