横手やきそば。
秋田県横手市のご当地グルメらしい。
目玉焼きと福神漬けが特徴とのこと。
土曜日。既に夏のような陽射し。
神田岩本町ファミリーバザールの２週目に行ってみた。
先週、アド街で紹介されたせいもあってか、相当な混雑でした。
今回は横手焼きそば目的。
１１時くらいに到着すると、
既に行列が１０名弱。
メニューは３種。
今回は豚マヨやきそばをオーダー。
キッチンカーの中ではおじさんが一人で黙々とやきそばを作ってました。
岩本町、東神田、ファミリーバザール。
柳原通りから。
ファミリーバザール会場は混雑してたので、
少し離れた公園のベンチでいただく。
目玉焼きはやや半熟で、麺は太めでもちもち。
福神漬けがアクセント。
また、来年食べようかしら。
