今年もお疲れ様ということで、
日本橋人形町の「日山」のお肉を取り寄せました。
見た目からして、美味しそう。
両面を軽く焼いて、休ませてから包丁で慎重に切る。
うっすらピンクで美味しそう、というか美味しい。
歯ざわりは柔らかすぎてびっくりです。
たまに、贅沢なお肉を食べるのもいいですね。
今年のご褒美、日山のヒレステーキを焼いてみた。
今年もお疲れ様ということで、
日本橋人形町の「日山」のお肉を取り寄せました。
見た目からして、美味しそう。
両面を軽く焼いて、休ませてから包丁で慎重に切る。
うっすらピンクで美味しそう、というか美味しい。
歯ざわりは柔らかすぎてびっくりです。
たまに、贅沢なお肉を食べるのもいいですね。
