ランチしに GATHERING TABLE PANTRY（ギャザリング テーブル パントリー） 馬喰町店 に行ってみた。（日本橋馬喰町）

【閉店】

2021.3時点でハンバーガーショップです。

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遅めのランチ。

しかも3連休最後の日曜日。

お腹は空いたが、店はあるのか？

ということで馬喰町付近を散策。

開店したての店をツレがチェックしていて、

そこに行ってみた。

「 GATHERING TABLE PANTRY 馬喰町店 」

（ギャザリング テーブル パントリー）

入口にはキャッシュレスの注意書きあり。

そういえば、

ニュースでみたことを思い出しました。

ひと言で言うと、人手不足対策のようです。

働き方改革系です。

www.nikkei.com

後で気づいたが、

おそらく本社関係者みたいな人がカウンター席に座ってました。

まだ実験中？

リリースを見たら、

開店は翌日（6日）からでした。

鞍掛橋の交差点からすぐ。

マルマンストアの2つ隣くらい。

綺麗な店舗で、席に案内されるとオーダーの説明から。

iPadで全てセルフで可能。

ドリンク、フード、店員を呼ぶこと、会計まで。 

ブルックリンラガーを置いていたので、

まずはそれから。

【ニューヨークNO.1クラフトビール】ブルックリンラガー [ 日本 330ml ]

まずは定番。

ポテトサラダ。￥380（税抜）

美味しい。

焼きブロッコリー、ペペロンチーノソース。￥430（税抜）

ビーフシチュー。￥1,180（税抜）

これだけ割高な印象。味は美味しいけど。

セントラルキッチンで、人件費もかけないなら、

もう少し品質or価格にインパクトが欲しいところ。

今度は夜に行ってみよう。

ハウス 北海道シチュー ビーフ 172g×3個

働き方改革 7つのデザイン