スーパーで、スペアリブと目が合ったので購入。 スペアリブは、一般的には豚の骨付きばら肉のこと。 帰って、お肉をフォークでブスブス刺してから、 すり下ろし玉ねぎ 醤油 オイスターソース 蜂蜜 酒（無かったから白ワイン） に漬け込む。 参照したレシピだ…