今年もあっという間にクリスマス。
甘くてベトベトのチキンがあまり好みではないので
今年はローストチキンを自作。
ハーブソルトを振って、一晩おいたチキン。
事前にフォークでグサグサやっておきます。
220℃のオーブンで30分くらい焼きます。
じっくり火が通されて、余計な油が出てきてヘルシーな感じ。
一緒にいれたマッシュルームはカピカピになった。
ビールにもハイボールにもワインにも合いそう。
（結局酒に合えばなんでもいい）
ケーキは買ってきたもの。
クリームがあっさりしてて美味しい。
今年もサンタさんがきました（？？）
