から揚げの素を買いに、マルマンストアへ。
マルマンストアは1950年創業、
東京近辺で9店舗展開してます。
馬喰町、代々木八幡、参宮橋、は立寄ったことあります。
馬喰町店は３フロア。
１階が生鮮食品と総菜、パンなど。
２階が肉・魚、調味料 、冷凍食品、乳製品、豆製品など。
３階が酒類、スナック類、キッチン関連道具類など。
２階の肉コーナー付近で、から揚げの素を探す。
あまり種類がない！！
焼肉のたれで有名なモランボンが出してるんだから間違いないだろう。
という読みで１点買い。
パッケージ裏の指示に従い作成。
漬け込むタレと、粉が別々になっていて便利です。
下準備を終えて、いよいよ揚げます。
温度計ないので、IHのメモリでざっくり油の温度を上げて、
いよいよ投入。
揚がってます！！
中まで火が通ってるかドキドキする大きさの肉もありましたが、
結果的に上手く揚がりました。
キッチンタイマー便利だ。
オール胸肉。
今度はもも肉で揚げよう。
