久しぶりの赤ワイン煮込み。 前日から牛肩肉を、 すりおろし玉葱、塩胡椒、赤ワイン につけて一晩寝かせておく。 フリーザーバッグがとても便利。 ジップロック フリーザーバッグ シンプルモデル M 90枚入 ジップロック Amazon ベーコン、人参、小玉葱、マッ…

吉祥寺でランチ。 気温が高いのでビールが美味しい。 キリンシティは３度注ぎなので、泡がこんもり。 一口目は飲みづらい。 一番搾りプレミアム。 苦味が良い。 最近は、クラフトビールばかりで苦味に慣れてきたが、 昔はこんな雰囲気の味ばかりだった気がす…