隅田川テラスへ早朝散歩に行ってみた。ランチは懐かしのブルスケッタ。（中央区東日本橋）

今日も早朝散歩。
日の出を見られる時刻に出たが、あいにく雲が多い。

早朝ということで、隅田川テラスを散歩する人もまばら。

東側の空。
雲がかっていて、日の出が見えない。

今日はツレのリクエストにより、
ブルスケッタを作成。

これは、道玄坂勤務時代に近くのイタリアンでよく食べた。
あの頃は外食ばかりで不健康だった。

トマトを適度に角切りっぽくして、
ちぎったバジルの葉、オリーブオイル、胡椒、粉チーズと混ぜる。
焼いたバゲットにこぼれない程度にのせて完成。

簡単である。しかも酒に合う。

キャンティ・クラシコ・ボナッキ [ NV 赤ワイン ミディアムボディ イタリア 750ml ]

今日もよく歩いた。