週末料理。
ラムチョップが食べたくなって、探しに行く。
残念ながらスーパーに置いてない。
鶏豚牛だらけ。
代替として、ラム肉のスライスを購入。
重ねて、整形してなんとかそれっぽくしてみた。
上には、砕いたアーモンドとマスタードを乗せて、オーブンで焼く。
雰囲気はラムチョップだが、骨はない。
クラフトビールに合わせていただきました。
ラムチョップもどきを作ってみた。ラム肉とアーモンドとマスタードのロースト。
週末料理。
ラムチョップが食べたくなって、探しに行く。
残念ながらスーパーに置いてない。
鶏豚牛だらけ。
代替として、ラム肉のスライスを購入。
重ねて、整形してなんとかそれっぽくしてみた。
上には、砕いたアーモンドとマスタードを乗せて、オーブンで焼く。
雰囲気はラムチョップだが、骨はない。
クラフトビールに合わせていただきました。
