福島屋で買った牛肉で「赤ワイン煮込み」を作ってみた。バーミキュラ便利。（千代田区外神田）

秋葉原の福島屋まで散歩。
JR秋葉原駅の北側です。秋葉原UDXの1階。

せっかく行ったので、自炊用の牛肉を購入。

牛スネ肉をすり下ろし玉ねぎと赤ワインに一晩漬け込んで、
牛肉の赤ワイン煮込みをを作ってみた。

レシピはバーミキュラ公式のもの。
煮込み料理はバーミキュラのおかげで、失敗がない。
というか美味しくできるので非常にありがたい。
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完成形はこちら。
牛肉赤ワイン煮込みと、チーズフォカッチャ。

フォカッチャはツレが同じくバーミキュラで作成。

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赤ワインは奥野田地区のメルロ100％。

奥野田葡萄酒醸造株式会社。

日本のワインもすごいですね。箱買いしたい。

たくさん食べたので、
午後は浜町緑道を散策。

すでに桜は散り去った。
人気も無く、空いてます。
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今日もよく歩いた。

趣味は散歩です。