東京駅付近を散策しに行ってみた。結果的にホタテフライを作った。（中央区八重洲）

まずはKITTEまで散歩。

ランチがわりに１階の
BEER&SPICE SUPER "DRY"
で休憩。

アサヒ スーパードライ 350ml×6缶パック

次に八重洲地下街を散策。
外堀地下２番通り沿いの銀だこでランチ。
通りに名前がついてるんですね。（普段意識しませんが）

サントリー ウイスキー 角瓶 [日本 4L ]

フロアマップはこちら。

www.yaechika.com

八重洲地下通り入口にある
北海道フーディスト
でホタテを購入。夕飯はこれにしよう。

北海道産！活ホタテ貝 3kg

帰ってから、友人宅用のチーズケーキを焼く。
さすがに慣れてきて、もろもろスムーズになりました。

カオリーヌ菓子店のチーズケーキ (生活シリーズ)

購入したホタテ（冷凍）を解凍してホタテフライにしました。
せっかくなので鮭もフライに。

IHは油の温度管理が難しい。

Belca ベラスコート システムキッチン用レンジガード ブラック RGS-3BK

↑これ欲しい。レンジガードと言うらしい。