ハンバーグ包み焼きを作ってみた。つばめグリルもどき。

連休三日目。

出かける先も限られ、時間があるので料理。

今回はハンバーグ。しかも包み焼き。

軽く両面を焼いたハンバーグと、

ナス、しめじ、デミグラスソースを

アルミホイルで包んで、200℃のオーブンで20分ほど焼く。

見た感じ、出来具合はわからない。

アルミホイルを破いていくと、

良い香り。

ソースも肉汁も閉じ込められてていい感じ。

軽く焼いたハンバーグにもしっかり火が通ってました。

このIPAがとても美味しい。

TOKYO CRAFT (東京クラフト) I.P.A. 350ml×24本 [ 日本 ]

個人的には秋味、エビスザホップを超えて第１位。

【父の日/贈り物】ヱビス ザ・ホップ 6本ギフトボックス4個入り [ 350ml×24本 ]