姉の誕生会で新丸ビルへ。
一休でランチコース&飲み放題で選びました。
「ソルトバイルークマンガン」
って最初はナンの店だ?
と思いましたが、
シドニーのスターシェフ ルーク・マンガンの海外初出店の店舗
だそうです。
Salt by Luke Mangan
なんですね。納得。
お店に到着すると店員がさりげなく主賓の確認をしてくれたり、
席を適切に案内してくれたり、接客が丁寧で有難い。
ナプキンはシドニーのオペラハウスみたいですね。
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飲み放題なので、とりあえずビール。
サントリーでした。
最近はフリーフローって言うんですね。
ダイビング用語でエアーが出しっ放しと言う意味もあるそうです。
前菜的なスプーン。
プリフィクスランチコースで、
前菜、メイン、デザートを選ぶことになります。
アップセルの罠が多くて困る。
自分は普段、ランチで人気と言うハンバーガー。
ボリュームがあって赤ワインに合いますね。ビールにも。
グラスワインすら美味しい。
素晴らしいです。
デザートはモンブランぽいパフェみたいな何か。
秋は栗の季節ですしね。
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何気なく見つけたお店でしたが、
サービスの質も良く、料理もお酒も美味しかった。
事前に誕生会と伝えておいたので、
写真撮影とプリントのサービスもありました。
主賓も喜んでくれて何より。
また来ましょう。