趣味は散歩です。

趣味は散歩です。徹底した現地確認主義。現地に行って、散歩して、見て聞いて感じたことなど。

オーブンで「トマトと鶏もも肉のロースト」を作ってみた。

今日は新レシピに挑戦。

とはいえ、オーブンで焼くだけなので難しくはない。

 

鶏肉を一口大に切っておく、

あとは

  • セロリ
  • バルサミコ酢
  • 塩胡椒
  • オリーブオイル
  • プチトマト

と混ぜておく。

 

クッキングシートをしいた天板に、

隙間なく並べて200度で30分。


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仕上げにバジルの葉を散らして完成です。

余計な脂が落ちつつ、味もしっかり目でお酒に合います。 


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今回はロゼワインと一緒にいただきました。

 

オーブン料理は簡単で良い。 

 

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