「鶏挽肉のハンバーグ」を作ってみた。鶏肉であっさり仕上がりました。

今日はあっさり系が良いとのリクエストがあったので、
鶏ひき肉で包み焼きハンバーグを作ってみた。

通常通りハンバーグの種を作って、軽く両面を焼く。
レンチンしたじゃがいもと一緒にアルミホイルに包んで、
オーブンで焼くだけ。

簡単だ。

赤ワインと一緒にいただきました。
鶏肉は牛豚と違ってくどさがないので、ワインも重すぎないほうが合うのかも。

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