オーブンで「牛肉と人参のロースト」を作ってみた。

週末料理。

今日はオーブンを使って、

「牛肉と人参のロースト」を作ってみる。

教科書はこちら

「天板１枚で、ごちそうオーブン料理」

 

レシピ通りに作れば、まず失敗しない。

ソースは

• 醤油
• バター
• シナモンパウダー
• マーマレード
• 塩胡椒

それに

• 人参
• 長ネギ
• 牛肉

を和えて

クッキングシートを敷いた天板に並べて、

丸々どで丸々ふん

 肉は少し固くなったが、

味はとても良い。

マーマーレードとシナモンパウダーが良い。

他の肉でも試してみよう。