平日料理。
久しぶりにスペイン風オムレツを作ってみた。
レシピはこんな感じ。
１、バーミキュラにクッキングシートを敷く
２、スライスした玉ねぎとじゃがいも、適度に細かくしたベーコンの順に敷く
３、蓋をして弱火で１５分
４、細かく千切ったほうれん草を加えて弱火でさらに５分
５、蓋を開けて溶き卵、塩胡椒を加え、軽く混ぜてから、弱火で１２分
６、クッキングシートごと取り出して、冷ます
↓冷ましてる時の写真。適度に冷めたほうが美味しい。
ピカールの冷凍パスタと合わせたら、
それっぽい雰囲気になった。
バーミキュラを使った料理は失敗しづらいのでオススメです。
